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Simpósio na Embrapa apresenta estudos em nutrição e segurança de alimentos

O curso de Farmácia da Universidade Federal do Amapá (Unifap) e a Embrapa Amapá realizam, no período de 22 a 24 de novembro, o I Simpósio de Ciência dos Alimentos, no auditório Marabaixo, da Embrapa Amapá.

A abertura será às 9 horas desta quarta-feira, 22/11, no Auditório Marabaixo.

A programação consta de palestras, exposição de estudos acadêmicos em forma de pôsteres e de apresentações orais, e um minicurso de cerveja artesanal exclusivo para os participantes do evento ministrado pelo mestre cervejeiro Marcelo Fiel.

O Simpósio surgiu da necessidade de consolidar a ciência dos alimentos no Estado do Amapá, tendo como tema “Nutrição e Segurança de Alimentos no Meio do Mundo”, com enfoque na saúde da população. O público-alvo é formado de estudantes dos cursos de Farmácia, Nutrição, Tecnólogo de Alimentos e áreas afins; estudantes de pós-Graduação das áreas afins; e profissionais das áreas afins.

Mais informações no hotsite https://simposioalimentos.wixsite.com/scaap

Dulcivânia Freitas, Jornalista DRT/PB 1063-96
Núcleo de Comunicação Organizacional – Embrapa Amapá

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